天天做菜的锅碗瓢盆,你知道如何安全使用么?

我们每天做菜使用的锅碗瓢盆,都是用不同的材质做成的,应该怎么用才能令人安心呢?

  • 在挑选购买时,应选择经过质量认证的锅具、餐具,确保其在制作过程没有加入有毒物质。
  • 家中水瓶最好使用不锈钢及玻璃。
  • 微波容器最好使用素瓷器或玻璃制品。
  • 陶瓷锅具或餐具、汤匙,接触食物面最好是素色。
  • 玻璃器皿应选择有耐热、不含铅和重金属标志的材质。
  • 不用铝材质的锅具烹煮西红柿酱等酸性食物。

 

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