厨房在德国所扮演的角色

与许多亚洲国家不同的是,厨房在德国人的家中占据着心脏的位置,因此无怪乎德国人在进行室内装潢的时候,愿意在厨房装修上花费最多的金钱。

家人齐聚于厨房:无论是一起下厨、用餐,或只是坐下来聊天,德国人总喜欢聚集在厨房里,因为厨房和餐厅大都在同一个空间里。德国人喜欢待在厨房消磨时光。

但厨房在德国家庭里不止是凝聚家人的中心,同时也常被用来彰显主人的身份和地位,向客人表达出了:我的房子、我的车子、我的厨房,很昂贵、很新颖、很独特,我的生活品味十分优越。

德国人喜欢,也习惯在厨房里存放大量食品,因此德国厨房里往往不会只有一个锅子,而是最少有六个,另外还有各式各样用来烘焙和料理的调料、琳琅满目的各种面条等等,为了满足这些需求,厨房里就要有足够空间来存放这些食物。因此,德国的厨房不仅要外观美丽大方,还要各显神通,极尽各种创意设计来最大化收纳空间。

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